అయినప్పటికీ ఒకసారి చాలా ప్రజాదరణ , ఎండబెట్టిన టమోటాలు తక్కువ మంది తమ ప్యాంట్రీలలో నిల్వ ఉంచే తక్కువ పదార్థంగా మారాయి. ఇది ఖచ్చితంగా మారాలి, ఎందుకంటే ఎండబెట్టిన టమోటాలు రుచితో నిండి ఉంటాయి మరియు చాలా చౌకగా ఉంటాయి, ఇవి గుంపుకు ఆహారం ఇవ్వడానికి ఉద్దేశించిన పాట్‌లక్ వంటకాలకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి. ఎండబెట్టిన టమోటాలు చాలా బహుముఖమైనవి మరియు పిజ్జాలపై, పాస్తాలలో, శాండ్‌విచ్‌లలో ఉపయోగించవచ్చు మరియు విభిన్న మెరినేడ్‌లు, డ్రెస్సింగ్‌లు మరియు సాస్‌లను సృష్టించడానికి ఎన్ని పదార్థాలతోనైనా కలపవచ్చు. కింది ఎండబెట్టిన టమోటా వంటకాలు మీ వంటలో ఈ పోషక-దట్టమైన పదార్ధాన్ని మీరు ఉపయోగించగల కొన్ని మార్గాలు.



# స్పూన్‌టిప్: ఎండబెట్టిన టమోటాలు కొనేటప్పుడు, మీరు వాటిని పూర్తిగా ఆరబెట్టవచ్చు లేదా నూనెలో ప్యాక్ చేయవచ్చు. నూనెలో ప్యాక్ చేసిన టమోటాలు కొంచెం ఖరీదైనవి, కానీ అవి కూడా మరింత రుచిగా ఉంటాయి మరియు నూనెను మెరినేడ్ మరియు డ్రెస్సింగ్లలో ఉపయోగించవచ్చు.



1. బాల్సమిక్ వంకాయ కదిలించు-వేసి

సాస్

నిన్న పులియా

ఈ నాలుగు పదార్ధాల కదిలించు-ఫ్రై తయారు చేయడం చాలా సులభం. వంకాయ కాలం జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు శిఖరాలు, కాబట్టి మీరు చేయగలిగినప్పుడు ఈ సాధారణ వంటకాన్ని కొట్టండి. అదనపు ప్రోటీన్ కోసం కొన్ని చికెన్ లేదా స్టీక్‌లో జోడించండి లేదా డిష్ వెజ్-ఫ్రెండ్లీగా ఉంచండి.



2. పిజ్జా మాక్ మరియు జున్ను

సాస్, పాస్తా, మాకరోనీ, మాంసం, జున్ను, కూరగాయ

టియారే బ్రౌన్

మీరు పిజ్జా మరియు మాక్ మరియు జున్ను ఎంచుకోవాలని ఎవరు చెప్పారు? మాక్‌లో ఎండబెట్టిన టమోటాలు జోడించడం వల్ల పిజ్జా లాంటి రుచి వస్తుంది మరియు కొంత ఆకృతిని జోడిస్తుంది. వస్తువులను మసాలా చేయడానికి, మిరియాలు జాక్ జున్ను వాడండి లేదా అదనపు క్రీము మాక్ పొందడానికి కొంచెం పాలు జోడించండి.

3. సన్ ఎండిన టొమాటో పెస్టో

ఈ రెసిపీ మీకు పెస్టో బేస్ మరియు ఎండబెట్టిన టమోటాల కలయికతో రెండు ప్రపంచాలలో ఉత్తమమైనదాన్ని ఇస్తుంది. ఈ రెసిపీ కోసం, నూనెలో నిండిన టమోటాలు కొనడం చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే నూనెను పెస్టోలో ఉపయోగిస్తారు. మీరు ఈ పెస్టోను ముంచుగా ఉపయోగించుకోవచ్చు, కొన్ని పాస్తాలోకి టాసు చేయవచ్చు లేదా బ్రష్చెట్టా మీద వడ్డించవచ్చు.



నాలుగు. కన్నెల్లిని బీన్ స్టీవ్

ఎండబెట్టిన టమోటాలు ఈ వైనరీ వంటకం వేసవి రుచికి పాప్ ఇస్తాయి. ఈ రెసిపీలో తాజా పదార్థాలు ఏవీ ఉపయోగించబడవు, కాబట్టి మీరు పదార్ధాలను నిల్వ చేసుకోవచ్చు మరియు అవి చెడుగా మారతాయని చింతించకుండా ఎప్పుడైనా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ వంటకం ఖచ్చితంగా ఒంటరిగా నిలబడగలదు, కానీ కొన్ని బియ్యం మరియు తాజా కూరగాయలతో మరింత మెరుగ్గా వడ్డిస్తారు.

ఏ ఆహారం ప్రసిద్ధి చెందింది

5. ఎండబెట్టిన టొమాటో & బాసిల్ గ్రిల్డ్ చీజ్

తులసి మరియు ఎండబెట్టిన టమోటాలు అదనంగా, ఈ క్లాసిక్ శాండ్‌విచ్ వేసవికి సరైన ఒక ప్రత్యేకమైన మలుపును పొందుతుంది. మీకు చెమట పట్టని అదనపు టమోటా రుచి కోసం టమోటా సూప్‌కు బదులుగా గాజ్‌పాచోతో మీ శాండ్‌విచ్‌లను అందించడానికి ప్రయత్నించండి.

చేతుల నుండి ఉల్లిపాయ వాసనను ఎలా తొలగించాలి

6. సంపన్న వేగన్ స్పఘెట్టి

సాస్, పాస్తా

మార్గాక్స్ హెండర్సన్

ఈ 30 నిమిషాల రెసిపీ పాట్‌లక్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది ఎందుకంటే మీరు దీన్ని సులభంగా రెట్టింపు చేయవచ్చు. అదనపు రుచి కోసం ఈ స్పఘెట్టిలో ఎక్కువ వెజిటేజీలు మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు జోడించడానికి సంకోచించకండి.

7. కాల్చిన బ్రీ

Unexpected హించని పని చేయడం ద్వారా జున్ను ప్లేట్ చుట్టూ మీ మార్గం మీకు తెలిసిన మీ స్నేహితులకు చూపించండి. కాల్చిన బ్రీ భాగస్వామ్యం చేయడానికి ఖచ్చితంగా ఉంది, మరియు మీరు ఎండబెట్టిన టమోటాలను జోడించిన తర్వాత, మీరు అవి లేకుండా బ్రీని ఎప్పటికీ తినలేరు. కొన్ని ముక్కలు చేసిన ఆపిల్ల మరియు మీకు ఇష్టమైన క్రాకర్లతో సర్వ్ చేయండి.

8. టుస్కాన్ పాస్తా సలాడ్

ఈ పాస్తా సలాడ్ తాజాది మరియు సరదాగా ఉంటుంది మరియు మీకు కావలసిన పాస్తా ఆకారాన్ని మీరు ఉపయోగించవచ్చు (తక్కువ నూడుల్స్ ఉత్తమమైనవి అయినప్పటికీ). ఆలివ్ అభిమాని కాదా? బదులుగా కొన్ని పుట్టగొడుగులలో లేదా మొక్కజొన్నలో సబ్.

9. సంపన్న సన్ ఎండిన టొమాటో పర్మేసన్ సాస్‌తో చికెన్

సాస్‌లో కొన్ని వైట్ వైన్ లేదా పుట్టగొడుగులను జోడించడం ద్వారా ఈ రెసిపీపై మీ గుర్తు ఉంచండి. మీరు ఈ వంటకాన్ని పాస్తా, ఉడికించిన బ్రోకలీ లేదా జూడిల్స్ మీద వడ్డించవచ్చు లేదా ఆనందించండి.

10. ఎండబెట్టిన టొమాటో చిక్‌పా బర్గర్స్

స్కిల్లెట్ను కాల్చండి మరియు కొన్ని పురాణ వెజ్జీ బర్గర్స్ కోసం సిద్ధంగా ఉండండి. ఈ బర్గర్లు ఒక కాటు తర్వాత పడిపోవు, మరియు మీరు వాటిపై చాలా టాపింగ్స్ ఉంచవచ్చు. మీరు రెసిపీని అనుసరించి, వెల్లుల్లి మెంతులు సాస్‌తో బర్గర్‌లను వడ్డించవచ్చు లేదా కెచప్ మరియు బార్బెక్యూ సాస్‌లకు అంటుకోవచ్చు. వైపు, మీరు కాల్చిన కూరగాయలు, చిలగడదుంప ఫ్రైస్ లేదా చిప్స్ వడ్డించవచ్చు.

పదకొండు. ఆస్పరాగస్ & సన్-ఎండిన టొమాటో పఫ్ పేస్ట్రీ కాటు

ఈ రుచికరమైన పఫ్ పేస్ట్రీ కాటుతో మీ ఆకలి ఆటను పొందండి. ఆస్పరాగస్ మరియు ఎండబెట్టిన టమోటాలు ఒకదానికొకటి చాలా చక్కగా పూర్తి చేస్తాయి. ఇవి ఒక్క కాటు మాత్రమే కావచ్చు, కాని మీరు ఖచ్చితంగా మరెన్నో కోసం తిరిగి వస్తారు.

12. ఎండబెట్టిన టొమాటో నిమ్మకాయ కాల్చిన సాల్మన్

ఈ సాల్మన్ తేలికైనది అయినప్పటికీ, దాని రుచి ఉండదు. ఇది త్వరగా తయారుచేసే వంటకం మరియు మిశ్రమ కూరగాయలు లేదా బ్రౌన్ రైస్‌తో ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు. మీరు సాహసోపేత అనుభూతి చెందుతుంటే, సాల్మన్ ను సెడార్ ప్లాంక్ మీద తయారు చేయండి లేదా కాల్చడం కంటే గ్రిల్ చేయండి.

13. సన్-ఎండిన టొమాటో మరియు రికోటా టర్కీ మీట్‌బాల్స్

మీరు ఈ మీట్‌బాల్‌లను పాస్తాపై, శాండ్‌విచ్‌లో లేదా సాదాగా అందించవచ్చు. ఎండబెట్టిన టమోటాలు సాస్‌ను గొప్పగా మరియు రుచిగా చేస్తాయి, మరియు రికోటా ఈ వంటకాన్ని సూపర్ క్రీముగా చేస్తుంది. మీ ఫ్రీజర్‌లో కొన్ని మీట్‌బాల్‌లను సేవ్ చేయడం గుర్తుంచుకోండి, తరువాత మీరు వాటిని మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు.

మీరు జాక్ డేనియల్స్ తో తయారు చేయగల పానీయాలు

14. స్పైసీ వెల్లుల్లి ఎండబెట్టిన టొమాటో రొయ్యలు

ఈ 10 నిమిషాల రెసిపీకి ఖచ్చితంగా రుచి ఉండదు. ఈ వంటకంలో నూనె చాలా ముఖ్యమైనది కనుక నూనెలో ఎండబెట్టిన టమోటాలు వాడటం చాలా ముఖ్యం.

పదిహేను. టొమాటో బాసిల్ నో-మెత్తని బ్రెడ్

ఈ రొట్టెను శాండ్‌విచ్‌ల కోసం వాడండి, పెస్టో లేదా హమ్ముస్‌లో ముంచండి లేదా స్లైస్ ద్వారా ఆనందించండి. ఈ రెసిపీ కోసం, పొడి ప్యాక్ చేసిన ఎండబెట్టిన టమోటాలు ఉత్తమ ఫలితాన్ని ఇస్తాయి (బ్రెడ్ డౌ చాలా మృదువుగా ఉండాలని మీరు కోరుకోరు).

16. సన్-ఎండిన టొమాటో మరియు మొజారెల్లా పిజ్జా

సరళంగా ఉంచండి మరియు ఆలివ్లను ముంచండి, లేదా కూరగాయలు మరియు మాంసం మీద లోడ్ చేయండి. పిజ్జా ఖచ్చితంగా ఉంది ఎందుకంటే మీరు దీన్ని ఎవరు తింటున్నారనే దాని ఆధారంగా అనుకూలీకరించవచ్చు. ఈ పిజ్జాను కాలీఫ్లవర్ క్రస్ట్‌తో తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

17. క్వినోవా సలాడ్

రుచికరమైన క్వినోవా సలాడ్‌తో విషయాలు తేలికగా మరియు రిఫ్రెష్‌గా ఉంచండి. మీకు వంట చేయడానికి ఓపిక లేకపోతే లేదా వంటగదిలో మీరు ఉత్తమంగా లేకుంటే ఈ రెసిపీ చాలా బాగుంది. విందు ఒక గంటలోపు మొదలవుతుందని మీరు మరచిపోయిన మరియు మీరు ఏమీ చేయలేదు.

18. హమ్మస్

ఈ అద్భుతమైన హమ్మస్ నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంది మరియు వెజ్జీ కర్రలు, పిటా చిప్స్ మరియు బ్రెడ్‌తో చక్కగా జత చేస్తుంది. రుచి మరియు మీ హమ్మస్ రూపాన్ని పెంచడానికి మీ ఉత్తమ అలంకరించును సంకోచించకండి.

మీ వంటకాల్లో ఎండబెట్టిన టమోటాలను ఉపయోగించడం అధిక శక్తినివ్వకుండా బోల్డ్ రుచిని జోడిస్తుంది. ఎండబెట్టిన టమోటా వంటకాల జాబితా ఈ పదార్ధం ఎంత బహుముఖమైనదో మీకు చూపించిందని మరియు వాటిని మీ ఆహారంలో ఎక్కువగా చేర్చమని ప్రోత్సహిస్తుందని నేను ఆశిస్తున్నాను.