వైన్ తయారు చేయడం ఎలా ఉంటుందో నేను ined హించినప్పుడల్లా, ద్రాక్షపండ్ల మీద నా దృశ్యాలు ఆడుకోవడం, స్లో మోషన్ కొంత హంకీ ప్రేమ ఆసక్తితో నవ్వుతూ ఇటాలియన్ గ్రామీణ ప్రాంతాలలో సూర్యుడు అస్తమించటం నా మనస్సు చుట్టూ తిరుగుతుంది. సూచన కోసం, దాన్ని చిత్రించండి కీను రీవ్స్‌తో సన్నివేశం నుండి ఎ వాక్ ఇన్ ది క్లౌడ్స్ .



దురదృష్టవశాత్తు, నేను ఇటలీలో కాదు, విరిగిన కళాశాల విద్యార్థిని, మరియు నేను 12x16 వసతి గృహంలో నివసిస్తున్నాను, పార్కింగ్ స్థలంలో సూర్యుడు అస్తమించే దృశ్యం. నాకు ఇష్టమైన ఆల్కహాల్ DIY-ing నుండి ఆపడానికి నేను అనుమతించానా? ఖచ్చితంగా కాదు.



నేను అనుసరించడం ద్వారా ప్రారంభించాను ఈ వ్యాసం మార్గదర్శకత్వం కోసం వైన్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆల్కహాల్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో, కానీ మీ చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలతో సులభమైన దశల వారీ రెసిపీని (మరియు వీడియో!) సృష్టించారు.

DIY వైన్

  • ప్రిపరేషన్ సమయం:30 నిమిషాలు
  • కుక్ సమయం:5 రోజులు
  • మొత్తం సమయం:5 రోజులు 30 నిమిషాలు
  • సేర్విన్గ్స్:1
  • మధ్యస్థం

    కావలసినవి

  • 1 కప్పు + 1 టీస్పూన్ చక్కెర
  • 1 ప్యాకెట్ డ్రై యాక్టివ్ బేకర్ ఈస్ట్
  • 1 జగ్ వెల్చ్ యొక్క ద్రాక్ష రసం తెలుపు లేదా రెగ్యులర్
  • 1 బెలూన్
  • 1 సూది
  • 2 జతల రబ్బరు తొడుగులు
  • దశ 1

    మొదట, మీరు ఈస్ట్ ప్యాకెట్‌ను దాని సూచనల ప్రకారం సక్రియం చేయాలనుకుంటున్నారు, ఆపై అది చక్కగా మరియు నురుగుగా ఉండే వరకు 10 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.



    తేనీరు

    ఎల్లీ గిల్‌క్రిస్ట్

  • దశ 2

    తరువాత, చక్కెర మరియు ఈస్ట్ కోసం గదిని తయారు చేయడానికి ఒక కప్పు ద్రాక్ష రసం గురించి పోయాలి.

    బీర్

    ఎల్లీ గిల్‌క్రిస్ట్



  • దశ 3

    ద్రాక్ష రసంలో 1 కప్పు చక్కెర పోయాలి.

    # స్పూన్‌టిప్: కప్పులను కొలిచేందుకు మీ నివాసం యొక్క వంటగదిపై దాడి చేయండి.

    ఆల్కహాల్, బీర్

    ఎల్లీ గిల్‌క్రిస్ట్

  • దశ 4

    ఈస్ట్ త్వరగా జోడించండి ఎందుకంటే ఇది వెంటనే స్పందించడం ప్రారంభిస్తుంది మరియు మీరు నురుగును కోరుకోరు.

    టీ, బీర్

    ఎల్లీ గిల్‌క్రిస్ట్

  • దశ 5

    టోపీని గట్టిగా స్క్రూ చేసి, ఆపై ప్రతిదీ కరిగిపోయే వరకు దాన్ని కదిలించండి.

    బీర్

    ఎల్లీ గిల్‌క్రిస్ట్

  • దశ 6

    ఇప్పుడు గమ్మత్తైన భాగం వస్తుంది: టోపీని జాగ్రత్తగా విప్పు (నేను చేసినట్లుగా మీపై పేలనివ్వవద్దు) గాలిని బయటకు పంపించడానికి సరిపోతుంది. అప్పుడు మీ బెలూన్ తీసుకొని బాటిల్ మొత్తం పైకి లాగండి.

    బీర్

    ఎల్లీ గిల్‌క్రిస్ట్

  • దశ 7

    ఒక సూదిని పట్టుకుని, గాలి నుండి తప్పించుకోవడానికి బెలూన్ పైభాగంలో రంధ్రం వేయండి.

    ఆల్కహాల్, జ్యూస్, ఆలే, బీర్

    ఎల్లీ గిల్‌క్రిస్ట్

  • దశ 8

    ఇప్పుడు చేయాల్సిందల్లా వేచి ఉండండి - మీ మిశ్రమాన్ని చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి (మీ వసతి గృహంలో చాలా బాగుంది) మరియు 3-9 రోజుల నుండి ఎక్కడైనా పులియబెట్టండి. బెలూన్ పెరగడానికి చూడండి.

    చాయ్ లాట్టేలో కెఫిన్ ఉందా?
    మంచు, మద్యం, మద్యం, రసం, బీర్

    ఎల్లీ గిల్‌క్రిస్ట్

  • దశ 9

    నేను కఠినమైన మార్గాన్ని నేర్చుకున్నప్పుడు, మీ గది సారాయిలాగా వాసన పడకుండా ఉండటానికి కొన్ని ఫిబ్రవరిని కొనడం మరియు మీ పులియబెట్టిన వైన్ ప్రదేశంలో ఉదారంగా పిచికారీ చేయడం కూడా మంచిది.

  • దశ 10

    మిశ్రమం బబ్లింగ్ ఆపివేసి, మరింత స్పష్టంగా తెలుస్తుంది, లేదా మీరు కిణ్వ ప్రక్రియను ఆపాలనుకుంటే, మిగిలిన ఈస్ట్‌ను చంపడానికి రాత్రిపూట ఫ్రీజర్‌లో జగ్‌ను పాప్ చేయండి.

    # స్పూన్‌టిప్: మీరు మినీ ఫ్రిజ్‌ను ఉపయోగిస్తుంటే, బెలూన్‌ను తీసివేసి, టోపీని పక్కకు తిప్పే ముందు దాన్ని తిరిగి స్క్రూ చేయండి.

    పళ్లరసం, బీర్

    ఎల్లీ గిల్‌క్రిస్ట్

  • దశ 11

    ఉదయం, మీ మిశ్రమం స్పష్టంగా ఉండాలి మరియు మీరు అడుగున ఈస్ట్ పొరను చూడగలుగుతారు.

    ఆపిల్, టీ, బీర్

    ఎల్లీ గిల్‌క్రిస్ట్

  • దశ 12

    ఒక అందమైన ఎక్స్‌ఎల్ మాసన్ జార్ లేదా వైన్ బాటిల్‌ను పట్టుకుని, మీ శుభ్రమైన కంటైనర్‌లో ద్రవాన్ని జాగ్రత్తగా పోయండి, ఈస్ట్ బదిలీ చేయకుండా చూసుకోండి.

    # స్పూన్‌టిప్: మీరు స్మార్ట్‌గా ఉంటే, నా లాంటివారు కాకపోతే, ఒక గరాటును ఉపయోగించడం వల్ల మీ కార్పెట్ అంతటా ఈస్టీ వైన్‌ను కనీసం 90% పోసే అవకాశాలు తగ్గుతాయి.

    ఆలే, కాఫీ, టీ, బీర్

    ఎల్లీ గిల్‌క్రిస్ట్

  • దశ 13

    మీరు మీ వైన్‌ను కూడా రుచికరంగా చేయాలనుకుంటే, కొన్ని రోజులు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి మరియు ఈస్ట్ వేరు చేయని వరకు ఈస్ట్ వేరు చేసే ప్రక్రియను ఒకటి లేదా రెండుసార్లు చేయండి.

    టీ, బీర్

    ఎల్లీ గిల్‌క్రిస్ట్

  • దశ 14

    మీ అమ్మాయిలను, కొన్ని వైన్ గ్లాసులను పట్టుకోండి- లేదా, అది చాలా చెడ్డది మరియు మీ కోసం బౌజీ అయితే, ఏదైనా పాత తాగుడు కంటైనర్ చేస్తుంది మరియు ఆనందించండి !!

    కాఫీ, టీ, బీర్

    ఎల్లీ గిల్‌క్రిస్ట్

నేను ఈస్టీ చక్కెర రసాన్ని నా మీద చల్లి ఉండవచ్చు మరియు నేను బూట్లెగింగ్ వ్యాపారాన్ని నడుపుతున్నట్లుగా నా గదిని తాత్కాలికంగా వాసనగా చేసి ఉండవచ్చు, కాని నా వసతి గదిలో వైన్ చేయడానికి ప్రయత్నించడం నేను than హించిన దానికంటే చాలా సులభం. చెప్పనక్కర్లేదు, ఈ కొంతవరకు ఈస్టీ వాసన కానీ రుచికరమైన వైన్ నాకు $ 6 మాత్రమే ఖర్చవుతుంది. కాబట్టి మీరు దేని కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు? మీరే ప్రయత్నించండి!