నేను కొరియన్ రెస్టారెంట్‌కు వెళ్ళిన మొదటిసారి, నేను ఏమి ఆర్డర్ చేయాలో తెలియదు. మెను వచ్చినప్పుడు, నాకు చాలా పదాలు తెలియదు, మరియు మెను యొక్క పదార్థాల జాబితా నిజంగా నేను కోరుకున్నదాన్ని గుర్తించడంలో నాకు సహాయపడలేదు. నా ఆర్డర్ తీసుకోవడానికి వెయిటర్ వచ్చినప్పుడు, నేను యాదృచ్ఛిక వంటకాన్ని అస్పష్టం చేసాను, మరియు నా ఉచ్చారణ ఇఫ్ఫీగా ఉంది, కాబట్టి నేను నూడుల్స్ ఆర్డర్ చేయడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు నేను ఆశ్చర్యపోలేదు మరియు బదులుగా బియ్యం తీసుకున్నాను.



అప్పటి నుండి, నేను కొరియన్ నాటకంతో నిమగ్నమయ్యాను. తిందాం రా , ' లేదా సిక్యారూల్ హబ్సిడా. ఈ ప్రదర్శన గురించి ఒక మంచి భాగం ఏమిటంటే, ప్రతి ఎపిసోడ్లో నటులు వేర్వేరు కొరియన్ వంటకాలు తినడం చిత్రీకరించారు. నటీనటులు తినడం చూడటం మీరు రెస్టారెంట్లకు వెళ్లి మీ కోసం ప్రయత్నించాలని కోరుకుంటుంది మరియు నేను అన్ని రకాల కొరియన్ రెస్టారెంట్లను అన్వేషించడం ప్రారంభించాను. ప్రతి కొరియన్ వంటకం చాలా ప్రత్యేకమైన రుచి కలయికలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి మీరు తరువాతిసారి ఏమి ప్రయత్నించాలి అనే ఆలోచనను పొందడంలో మీకు సహాయపడటానికి ఈ క్రింది విభాగం చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన కొరియన్ వంటకాల జాబితా (వివిధ రుచి ప్రొఫైల్స్ కోసం 1 నుండి 10 వరకు రేట్ చేయబడింది). కొరియన్ రెస్టారెంట్‌ను సందర్శించండి.



ఇరుక్కున్న మాసన్ కూజాను ఎలా తెరవాలి

1. బిబింబాప్ (బీ-బిమ్-బాప్)

వెన్ యువాన్

కారంగా: 5/10



ఉప్పు: 7/10

తీపి: 2/10

పుల్లని: 1/10



కొరియన్ రెస్టారెంట్లలో బిబింబాప్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వస్తువు అని నేను చెప్తాను, బహుశా దాని సరళత మరియు దాని సూక్ష్మమైన కానీ రుచికరమైన రుచుల వల్ల. బిబింబాప్ అనేది బచ్చలికూర, బీన్ మొలకలు, క్యారెట్లు మరియు ముల్లంగి వంటి అనేక రకాల కూరగాయల రంగురంగుల కలగలుపును కలిగి ఉంటుంది, వీటిని సాధారణంగా బియ్యం పైన చక్రం లాంటి నమూనాలో అమర్చారు. ఇది పైన ముక్కు కారటం, ప్రోటీన్ ఎంపిక, మరియు రుచినిచ్చే మసాలా ఎర్రటి సాస్‌తో కూడా వడ్డించవచ్చు. ఇంత అందంగా అమర్చిన వంటకాన్ని నాశనం చేయటం మీకు జాలిగా అనిపించినప్పటికీ, అన్నింటినీ కలిపి కలపడం ద్వారా బిబిబాప్ తినవలసి ఉంటుంది, మీరు ఒక చెంచా ప్రతిదానిని ఒక చెంచా పొందే వరకు. మీరు నూడుల్స్ కంటే బియ్యం కావాలనుకుంటే, ఇది నేను సిఫార్సు చేసే # 1 వంటకం. శాకాహారుల కోసం నేను ఈ వంటకాన్ని ఎక్కువగా సిఫారసు చేస్తాను ఎందుకంటే మాంసం లేదా గుడ్డుకు బదులుగా టోఫు మరియు కూరగాయలతో బిబింబాపిస్ సూపర్ రుచికరమైనది.

2. టిటోక్బోకి (తోక్-బోక్-కీ)

topokki, కదిలించు-వేయించిన రైస్ కేక్

KOREA.NET - Flickr లో కొరియా రిపబ్లిక్ యొక్క అధికారిక పేజీ

కారంగా: 8/10

ఉప్పు: 7/10

తీపి: 4/10

పుల్లని: 0/10

టిటోక్బోకి కొరియన్ రెస్టారెంట్లలో, ముఖ్యంగా యుఎస్ లో తరచుగా వడ్డించే చాలా ప్రసిద్ధ కొరియన్ వీధి ఆహారం. ఇది ప్రధానంగా చీవీ రైస్ కేకులు మరియు తీపి మరియు కారంగా ఉండే సాస్‌తో తయారు చేయబడింది. టిటోక్బోకిలో అత్యంత ప్రత్యేకమైన పదార్ధం కొరియన్ రుచికరమైన ఎయోముక్ లేదా ఫిష్ కేక్, ఇది చేపలు మరియు ఇతర మత్స్యలతో తయారు చేసిన స్పాంజి టోఫు. టియోక్బోకిలో హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు, క్యాబేజీ, పచ్చి మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు స్కాల్లియన్లు కూడా ఉండవచ్చు మరియు మీరు మరింత రుచికరమైనదిగా చేయడానికి ఒక ప్యాక్ రామెన్ లేదా కొన్ని జున్ను కూడా జోడించవచ్చు. టిటోక్బోకి చాలా మసాలా తక్షణ రామెన్ నూడుల్స్ కు సమానమైన రుచిని కలిగి ఉంటుందని నేను అనుకుంటున్నాను, కాని సాస్ చాలా మందంగా మరియు ధనికంగా ఉంటుంది. సాధారణ రామెన్ నూడుల్స్ కంటే బియ్యం కేకుల ఆకృతి కూడా చాలా మెత్తగా ఉంటుంది. మీరు మసాలా మరియు నమలని ఆహారాన్ని ఆస్వాదిస్తుంటే నేను ఈ వంటకాన్ని బాగా సిఫారసు చేస్తాను, లేదా మీరు ముగ్గురు నలుగురు స్నేహితులతో కలిసి భోజనం చేస్తుంటే మరియు ఏదైనా పంచుకోవాలనుకుంటే, ఎందుకంటే టిటోక్బోకి చాలా భారీగా ఉంటుంది.

3. జాప్చే (జప్-చ-ఇహ్)

కారంగా: 0/10

ఉప్పు: 5/10

తీపి: 8/10

పుల్లని: 0/10

ఆహార రుచిని మార్చే మాత్రలు

జాప్చే తీపి మరియు రుచికరమైన రుచి కారణంగా నాకు ఇష్టమైన నూడిల్ వంటలలో ఇది ఒకటి. జాప్చేలోని బంగాళాదుంప పిండి నూడుల్స్ ఇతర నూడుల్స్ కంటే పారదర్శకంగా ఉంటాయి, నమలడం ఆకృతితో ఉంటుంది. నూడుల్స్ తరచుగా గొడ్డు మాంసం, బచ్చలికూర, షిటేక్ పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో కలుపుతారు. మొత్తంగా డిష్ తియ్యటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మీకు తీపి దంతాలు ఉంటే మరియు తరచూ తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే మిశ్రమాన్ని ఆస్వాదించినట్లయితే, మీరు కొరియన్ రెస్టారెంట్‌లో జాప్‌చే ఆర్డర్ చేయాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. ఏదేమైనా, జాప్చే కొన్ని సమయాల్లో మితిమీరిన తీపిగా ఉంటుంది, కాబట్టి నేను కిమ్చి లేదా జాప్చేతో రుచికరమైన / కారంగా ఉండే ఆకలిని తినమని కూడా సిఫారసు చేస్తాను ఎందుకంటే చాలా కాటు తర్వాత తీపి రుచిని పొందడం చాలా సులభం. చైనీస్ కదిలించు-వేయించిన నూడుల్స్ తినడం ఆనందించే వారు కూడా జాప్చీని ఇష్టపడతారని అనుకుంటున్నాను ఎందుకంటే దీనికి సోయా సాస్ బేస్ కూడా ఉంది. నా అనుభవంలో, వడ్డించిన జాప్‌చే వద్ద నేను తిన్న అన్ని కొరియన్ రెస్టారెంట్లు కాదు, కానీ కొరియన్ రెస్టారెంట్ కోసం వెతకడం ఖచ్చితంగా విలువైనదే.

చిక్ ఫిల్ వద్ద శాకాహారిని ఎలా ఆర్డర్ చేయాలి

4. కిమ్చి జిగే (కిమ్-చీ జీ-గే)

కిమ్చి జిజిగే కిమ్చి జిజి

Flickr లో జెటలోన్

కారంగా: 7/10

ఉప్పు: 7/10

తీపి: 1/10

పుల్లని: 4/10

కిమ్చి జిజి కిమ్చి, టోఫు, బీన్ మొలకలు మరియు పంది బొడ్డుతో తరచుగా తయారుచేసే వంటకం. నేను ఈ వంటకాన్ని మసాలా స్కేల్‌లో సగటు కంటే ఎక్కువగా ర్యాంక్ చేసినప్పటికీ, కిమ్చి తట్టుకోగలదని మీరు అనుకుంటే, ఈ వంటకం మసాలాగా ఉండకూడదు. ఈ వంటకం మృదువైన, మెత్తటి అల్లికలను ఇష్టపడేవారికి మరియు వేయించిన బియ్యం లేదా కదిలించు-వేయించిన నూడుల్స్ వంటి పొడి వంటకాలపై బియ్యం తో సూప్‌లను కోరుకునే వారికి సరిపోతుందని నేను భావిస్తున్నాను. ఈ వంటకం ఈ జాబితాలోని ఇతర వాటిలాగా తీపి కాదు, కానీ కిమ్చి జిగే యొక్క హైలైట్, నా అభిప్రాయం ప్రకారం, దాని రుచికరమైన మరియు కొద్దిగా పుల్లని రుచి. మీకు థాయ్ నచ్చితే టామ్ యమ్ సూప్ , కిమ్చి జిగేను దాని వేడి మరియు పుల్లని రుచి కారణంగా ప్రయత్నించమని నేను సిఫారసు చేస్తాను. కొరియన్ రెస్టారెంట్‌లోని మెనూలో లభించే అత్యంత పోషకమైన వస్తువులలో కిమ్చి జిగే ఒకటి అని నేను కూడా అనుకుంటున్నాను, కాబట్టి మీకు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం తినాలని అనిపిస్తే, ఇది మంచి ఎంపిక అవుతుంది.

5. నాంగ్మియోన్ (నాంగ్-మ్యున్)

బిబిమ్ నాంగ్మియున్

Flickr లో KFoodaddict

కారంగా: 3/10

ఉప్పు: 5/10

తీపి: 5/10

పుల్లని: 5/10

నాంగ్మియోన్ కొరియన్ కోల్డ్ నూడిల్ వంటకం, దీనిని సాధారణంగా దోసకాయ, ముల్లంగి, సోబా లాంటి నూడుల్స్, గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు మరియు ఎర్రటి సాస్ తో వడ్డిస్తారు. కొన్ని కొరియన్ రెస్టారెంట్లు ఈ వంటకాన్ని మసాలా సాస్‌తో వడ్డించవు, కాబట్టి ఆ సందర్భంలో, నాంగ్‌మియోన్ మసాలాగా ఉండదు, కానీ బదులుగా చాలా రిఫ్రెష్ మరియు చల్లగా ఉంటుంది. వేసవి కాలంలో నాంగ్మియోన్ తినాలని నేను చాలా సిఫారసు చేస్తాను, ముఖ్యంగా నూడుల్స్ యొక్క తీపి మరియు పుల్లని రుచి డిష్ యొక్క చల్లదనాన్ని బాగా పూర్తి చేస్తుంది. మీరు కొరియన్ బార్బెక్యూ తింటుంటే నాంగ్మియోన్ కూడా ఒక గొప్ప ఎంపిక, ఎందుకంటే దీనిని డెజర్ట్ స్థానంలో ప్రధాన వంటకంతో పాటు తరచుగా తింటారు. మీరు తరచుగా జపనీస్ కోల్డ్ సోబా లేదా కోల్డ్ ఉడాన్ వంటలను తినాలనుకుంటే, నాంగ్మియోన్ ఇదే విధమైన కొరియన్ తరహా వంటకం, ఇది కూడా ఆర్డరింగ్ విలువైనది. లేదా, మీరు మరియు మీ స్నేహితులు కొంచెం భిన్నంగా ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ఇది విడిపోవడానికి మంచి విషయం. మీరు చల్లగా ఏదైనా ఆరాటపడుతుంటే నాంగ్మియోన్ ముఖ్యంగా రుచికరమైనది, మరియు ఇతర ఉప్పునీటి కొరియన్ వంటకాల మాదిరిగా పెద్ద గ్లాసు నీటి కోసం ఇది మిమ్మల్ని పట్టుకోదు.

జెల్లో షాట్లలో ఏ ఆల్కహాల్ ఉంచాలి

6. కింబాప్ (కిమ్-బాప్)

కొరియా: కింబాప్

Flickr లో sstrieu

కారంగా: 0/10

ఉప్పు: 5/10

తీపి: 3/10

పుల్లని: 2/10

కింబాప్ కొరియాలో ఒక ప్రసిద్ధ వీధి ఆహారం. కింబాప్‌ను కొరియన్ సుషీ రోల్ అని పిలుస్తారు, మరియు ఇది ప్రయాణంలో సులభంగా తీసుకోగల అనుకూలమైన చిరుతిండి ఆహారం. రెండూ సీవీడ్ మరియు బియ్యంతో చుట్టబడినప్పటికీ, కింబాప్ సుషీకి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, దీనిలో లోపల చుట్టబడిన పదార్థాలు చాలా వండుతారు, సర్వసాధారణమైన పదార్థాలు బ్లాంచ్ బచ్చలికూర, కదిలించు-వేయించిన క్యారట్లు, కదిలించు-వేయించిన గొడ్డు మాంసం, గుడ్డు ఆమ్లెట్ ముక్కలు మరియు తీపి మరియు పుల్లని పసుపు pick రగాయ ముల్లంగి అని పిలుస్తారు danmuji . కింబాప్ రెస్టారెంట్‌లో స్నేహితులతో సులభంగా పంచుకోవచ్చు మరియు ఇది కూడా చాలా ఉంది ఇంట్లో తయారు చేయడం సులభం . దీని సరళమైన మరియు సూక్ష్మ రుచులు తేలికపాటి భోజనం కోసం చూస్తున్న మరియు కాటు-పరిమాణ ఆహారాన్ని ఇష్టపడేవారికి కింబాప్ గొప్ప ఎంపికగా చేస్తాయి.

ఈ ఆరు రుచికరమైన కొరియన్ వంటకాలను ప్రయత్నించే అవకాశాన్ని కోల్పోకండి మరియు మీరు ఎంచుకున్నది మీ రుచి ప్రాధాన్యతలకు నిజంగా సరిపోతుంది.